海外生活老港人,四处工作为五斗,一對波鞋四圍走。
早前,我去左葡萄牙,其中一个原因就是食葡撻,其次是去一个地方叫做Fatima。
葡萄牙撻咁好食,係因為佢個皮做得好鬆脆,入面嘅蛋漿又夠晒香滑creamy,通常帶點甜味同埋少少檸檬或者肉桂嘅香味,焗到啱啱好嘅時候,撻面仲會有少少焦糖化,食落去口感豐富,味道又啱啱好,熱辣辣咁食就更加正喇!
同时发现澳门的葡撻和葡萄牙的葡撻的水平很相近。但,葡萄牙的有很多不同种类撻之类的食物。
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